口腔機能の低下について

現在、加齢に伴う筋力低下によって口腔機能が低下し、摂食嚥下障害に繋がることが判っています。咀嚼や嚥下に必要な筋肉が衰えると、舌で押しつぶす力や咀嚼力が低下したり、食物を飲みこみやすい形にまとめる機能が低下します。

低栄養状態とは、エネルギーとタンパク質が欠乏し、健康な体を維持するために必要な栄養が足りない状態のことです。低栄養状態になると寝たきりになるリスクが上がったり免疫力が下がるなど、様々な問題が発生します。